Tra i tanti pregi della nostra terra di Sicilia, vi è il senso di ospitalità che la nostra gente riesce a trasmettere a quanti, o per vacanza o per lavoro, si trovano sulla nostra isola.

Il senso della famiglia, radicato nella cultura siciliana, influenza spesso i rapporti tra operatore turistico e ospite oppure semplicemente tra locale e turista. Non è raro, infatti, trovare un anziano fare da cicerone a qualche turista che gli ha semplicemente chiesto un'informazione, oppure una nostra famiglia stringere amicizia con vicini di ombrellone durante una calda giornata d'estate trascorsa al mare.

Negli ultimi anni, infatti, alimentati da questo spirito cordiale e familiare, sono nati in Sicilia innumerevoli "Bed and Breakfast", spesso gestiti in ambito familiare, che oltre a fornire ospitalità in paesi ove spesso non è presente una struttura tradizionale di soggiorno quale Albergo o Hotel, trasmettono i valori e le tradizioni tipiche della nostra Sicilia.

E' facile trovare 'bed and Breakfast' realizzati in antiche masserie, come quelle iblee, oppure in antiche case del centro storico completamente ristrutturate, come pure sulle spiagge delle innumerevoli frazioni marinare.